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Bruciare legna o carbone per cuocere gli alimenti aumenta il rischio di ammalarsi

Bruciare legna o carbone per cuocere gli alimenti è associato ad un aumentato rischio di ospedalizzazione o di morte per malattie respiratorie, secondo la nuova ricerca condotta in Cina e pubblicata su American Thoracic Society’s American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. Lo hanno detto i ricercatori dell’Università di Oxford nel Regno Unito e […]