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Tre bicchieri di champagne a settimana preservano le funzioni cognitive
Bere da uno a tre bicchieri di champagne a settimana contribuisce a preservare le funzioni cognitive e, quindi, a lottare contro la perdita della memoria associata all’invecchiamento, alla demenza e al morbo di Alzheimer. Questa bevanda alcolica contiene dei polifenoli, una sostanza che si trova anche in altri alimenti come il tè verde o nero, […]
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Lo champagne va stappato ghiacciato
Per gustare lo champagne al meglio e proteggere gli occhi, bisogna stapparlo ghiacciato. I ricercatori della regione dello Champagne in Francia hanno scoperto che, se è calda, la bottiglia di champagne, più velocemente espelle il suo sughero. La velocità di espulsione è di 40 km all’ora quando la bottiglia è alla temperatura di 4 gradi […]
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