Tag: caseomorfine
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Il formaggio è come la droga, dà dipendenza
Vi piace il formaggio e lo mangiate anche se il vostro medico vi ha detto che rande il fegato grasso e aumenta il colesterolo? Be’, niente di strano. Il formaggio è un po’ come la cocaina, secondo un nuovo studio americano, il quale ha trovato che questo alimento può dare dipendenza come le droghe psicoattive.…
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Anche il formaggio dà dipendenza come la cocaina
Anche il formaggio può dare dipendenza come le droghe psicoattive, secondo uno studio americano che spiega la stranezza di certi comportamenti dietetici. La caseina, una proteina presente in tutti i prodotti lattiero-caseari, durante la digestione, la sua degradazione e il rilascio di caseomorfine attiva i recettori del cervello legati alla dipendenza. Nella dipendenza da cibo…