Tag: carbonara

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    Carbonara Day: l’iniziativa anti-spreco di Matteo di Cola di Italy food porn

    “Cosa ne fate del cibo che assaggiate nei ristoranti? Mangiate davvero tutto ciò che fate vedere? Gli avanzi vengono buttati?”. Queste sono solo alcune delle domande che ripetutamente vengono fatte ai food influencer come Matteo di Cola. L’imprenditore digitale, fondatore di Italy Food Porn Roma, ha deciso di dare una risposta concreta ai suoi followers…

  • Una carbonara perfetta. Scopri come farla

    Una carbonara perfetta. Scopri come farla

    Che siano spaghetti o pasta corta, la carbonara è la gioia del palato per grandi e bambini. Piatto simbolo di romanità, famoso e apprezzato in tutto il mondo, viene celebrato ogni anno il 6 aprile in occasione del Carbonara Day. Una ricetta tanto amata, dalle origini incerte sebbene l’ipotesi più accreditata riconduca la sua comparsa…

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