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Stress: i segnali che compaiono quando si sta sull’orlo dell’esaurimento

Sapere come riconoscere quando il corpo e, soprattutto, la mente hanno raggiunto i loro limiti è essenziale per non giungere all’esaurimento, condizione che si verifica quando una persona raggiunge uno stato di estremo affaticamento, soprattutto mentale. Ci sono comunque dei segnali di pericolo che possono mettere in allerta. In situazioni di stress innescato dall’esaurimento nervoso, i disturbi del […]

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I funghi possono aiutare a perdere peso

Mangiare funghi può calmare la fame e dare una maggiore sensazione di pienezza rispetto che consumare carne, secondo un nuovo studio. “Studi precedenti sui funghi avevano suggerito che questi alimenti possono essere più sazianti della carne, ma questo effetto non è stato studiato fino ad ora in relazione alla quantità di proteine”, ha dichiarato Joanne […]

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I cibi che sopprimono l’appetito

Mangiare alcuni alimenti, come pollo, sgombro, mandorle e avocado, può aiutare a tenere sotto coltrollo le cellule del cervello preposte per il senso di sazietà. Secondo una recente ricerca, fatta nella University of Warwick, di Coventry (Regno Unito) si può controllare la fame, prediligendo quei cibi che stimolano nel cervello le cellule che fanno sentire […]

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Scoperte le cellule cerebrali responsabili dell’appetito

Alcuni ricercatori hanno identificato due nuovi gruppi di cellule cerebrali, che potrebbero essere responsabili della regolamentazione dell’appetito e dell’invio del segnale di fame. La scoperta potrebbe aprire la strada a nuovi farmaci che permettono di modificare l’appetito. I due tipi di cellule si trovano in una parte dello stelo del cervello chiamato nucleo dorsale del rafe […]

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Fa ingrassare l’anidride carbonica aggiunta alle bevande

Potrebbe essere la carbonatazione delle bibite frizzanti più che lo zucchero a far ingrassare. A dirlo un nuovo studio fatto prima sui ratti poi su alcuni studenti. Per testare la loro ipotesi, un team di ricercatori dell’Università di Birzeit in Palestina ha dato quattro diverse bevande ai ratti per un anno. E’ emerso, alla fine […]

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Un frullato che spegne la fame e fa dimagrire

Un team di scienziati potrebbe avere trovato un modo semplice per spegnere la fame e la voglia di cibo spazzatura. Si tratta di un integratore alimentare in polvere, basato su una molecola prodotta dai batteri nell’intestino, che riduce il desiderio di cibo altamente calorico e di alimenti come cioccolato, torta e pizza. Gli scienziati dell’Imperial […]

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L’interruttore del cervello che fa ingrassare

L’”interruttore” nel cervello che regola l’appetito è stato identificato da alcuni scienziati americani i quali credono che l’inattivazione di esso sia il motivo per cui molte persone non sanno quando smettere di mangiare. I ricercatori ritengono che l”interruttore’ che è in realtà un gruppo di cellule nervose, si attiva quando lo zucchero raggiunge un certo […]

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I microbi intestinali sono responsabili del senso di sazietà

I microbi intestinali potrebbero essere responsabili del senso di sazietà secondo un nuovo studio, pubblicato su ‘Cell Metabolism’. Quando alcuni batteri nello stomaco sono sazi informano il cervello, hanno detto i ricercatori dell’Università di Rouen in Francia, che hanno fatto lo studio, esaminando le proteine ​​prodotte dai batteri E. coli, che sono prevalenti nell’intestino umano. […]

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Perché a volte si ha tanta fame

Un articolo apparso sul Daily Mail spiega come mai a volte si ha tanta fame e individua alcuni motivi che possono alterare il senso di sazietà. In primo luogo c’è il dormire. La mancanza di sonno fa ingrassare, non solo perché quando non si dorme si ha più possibilità di mangiare, ma anche perché se […]