Taggato: antociani

La cipolla rossa contrasta il cancro

Un nuovo studio fatto da un team dell’Università canadese di Guelph e pubblicato su Food Research International dice che la cipolla rossa protegge dal cancro.. I ricercatori hanno testato cinque varietà di cipolle coltivate...

Fragole: gli antiossidanti sono nei semi

I semi di fragola contengono la maggior parte dei antiossidanti del frutto, l’81%, secondo un nuovo studio fatto in Andalusía e a Vigo (in Spagna) . Gli scienziati sono arrivati a questi risultati attraverso...

Fragole utili per abbassare il colesterolo

Le fragole possono avere un ruolo importante nel ridurre il colesterolo, secondo alcuni ricercatori americani. In uno studio condotto con 60 volontari in sovrappeso, che avevano dai 39 ai 59 anni, i ricerc atori...