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Tag: antiossidanti

  • Il caffè è un buon antiossidante

    Il caffè è un buon antiossidante che contrasta i dannosi radicali liberi nel corpo, secondo un nuovo studio fatto dai ricercatori della Monash University in Australia, in collaborazione con l’azienda illycaffè, la società di torrefazione italiana. Il team di ricerca ha osservato il comportamento dei radicali liberi, che notoriamente causano danni al DNA cellulare del…

  • Il cibo bio contiene più antiossidanti

    Un nuovo studio ha trovato che gli alimenti biologici contengono più antiossidanti e meno metalli pesanti, rispetto al cibo convenzionale. Un team internazionale di studiosi, guidati dall’ Università di Newcastle (in Gran Bretagna) ha esaminato 343 studi fatti sui componenti dei prodotti biologici e dei prodotti convenzionali, trovando, nei primi, concentrazioni di antiossidanti comprese tra…

  • Pillole curative a base di cioccolato

    Una pillola contenente varie sostanze benefiche contenute nel cacao, verrà sperimentata in uno studio che coinvolgerà 18.000 uomini e donne. Lo studio clinico sarà coordinato da JoAnn Manson, del Brigham and Women’s Hospital di Boston, che lo condurrà insieme ai ricercatori del Fred Hutchinson Cancer Research Center di Seattle. Lo studio sarà finanziato da un…

  • Gli antiossidanti accelerano il cancro

    Gli antiossidanti, secondo un nuovo studio pubblicato su ‘Science Translational’, accelerano la progressione del cancro polmonare nei topi e non portano benefici per le persone sane. Lo studio fatto nell’università di Göteborg, in Svezia, dice che le persone che hanno piccoli tumori non diagnosticati nel polmone (questo è possibile in qualsiasi persona, ma più probabilmente…

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