Taggato: antiossidanti

I funghi contrastano l’invecchiamento

I funghi sono la più alta fonte nota di antiossidanti, come l’ergotioneina e il glutatione, entrambi associati a delle proprietà antinvecchiamento. Consumare funghi regolarmente può aiutare a combattere i segni dell’avanzare del tempo, secondo...

Fragole: gli antiossidanti sono nei semi

I semi di fragola contengono la maggior parte dei antiossidanti del frutto, l’81%, secondo un nuovo studio fatto in Andalusía e a Vigo (in Spagna) . Gli scienziati sono arrivati a questi risultati attraverso...