Ricette veloci

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Brioches veloci

Il cornetto o croissant nasce a Vienna, in Austria, con il nome tedesco kipferl e quello francese croissant, utilizzando gli ingredienti in uso anche oggi. Quella che vi proponiamo è una ricetta veloce del tipico dolce tanto amato anche in Italia. Naturalmente non è la stessa cosa del cornetto realizzato con una lunga lavorazione e […]

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Scones: io li faccio così

Gli scones sono i tipici dolci scozzesi, fatti al forno, che possono essere trovati sulle bancarelle della Gran Bretagna per il tè pomeridiano, consumati con un po’ di marmellata o panna. Non è raro trovare questi dolcetti anche nei chioschetti, della Norvegia, magari per uno spuntino mattutino, o degli Stati Uniti. Ecco la ricetta: Ingredienti […]

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