Categoria: Ricette

Conosci l’acqua alla menta?

Se è usuale bere acqua con qualche goccia di limone, è poco conosciuta la delicatissima acqua alla menta, quella aromatizzata con una pianta di cui una qualità invasiva è facilissima da coltivare. Basta una...

Insalata rucola e mirtilli

Ingredienti Un paio di cestini di mirtilli un mazzetto di rucola, una ventina di noci una fetta di formaggio Feta olio e limone qb Preparazione Lavare e asciugare la rucola e i mirtilli, mettere...

Crostini gamberi e avocado

INGREDIENTI 1 avocado maturo 300 g di gamberetti sgusciati 1 costa di sedano 4 noci 1 limone olio q.b. formaggio spalmabile pancarrè PREPARAZIONE Tagliare il sedano a rondelle e l’avocado a dadini, tritare grossolanamente...

Asparagi prosciutto e parmigiano

Ingredienti per 2 persone: 1 mazzo di asparagi puliti e cotti a vapore per una decina di minuti 4 fette di prosciutto di Parma tagliate sottilissime parmigiano reggiano q.b. olio extravergine di oliva q.b....

Un aperitivo romantico

Una bevanda sensuale con un bel mix di succhi di frutta è perfetta per San Valentino o per qualsiasi altra occasione romantica. Ingredienti per 2 drink: 4 arance, spremute i bicchierino di rum 50...