Lasagne zucchine e scamorza

Filed under Primi piatti, Ricette

Ingredienti per 4 porzioni:
3 zucchine
130 g di scamorza tagliata a fette
150 g di speck tagliato a listarelle sottili
70 g di parmigiano
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
250 grammi di lasagne

Preparazione:

Lessare le lasagne e, separatamente, le zucchine affettate, oliare una pirofila da forno, adagiare il primo strato di lasagne, zucchine, scamorza spezzettata, speck e una spolverata di parmigiano.

Alternare gli strati, lasciando l’ultimo strato coperto solo dal parmigiano e condito con un filo di olio.

Cuocere in forno per circa 30 minuti.

Related posts:

Rotolini di melanzane
Strozzapreti con i gamberi
Crostata bianca con le fragole
Pasta bietole e ricotta
Mezze penne con i funghi
Yogurt greco con banane e mirtilli

You must be logged in to post a comment Login