Giorno: 14 Ottobre 2023

  • Barbapapà

    Barbapapà

    Ingredienti per 4 persone 4 Uova di The Garda Eggs 2 Rape rosse piccole 2 Rape Chioggia 2 Rape gialle 2 Carote piccole 1 Ravanello 2 Carote piccole viola 1 Carota viola grande 1 Barbabietola rossa grande 100gr di Parmigiano Reggiano riserva 24 mesi 50 gr di panna fresca 30 gr di succo di barbabietola 5\6…

  • L’importanza delle proteine vegetali nella terza età

    L’importanza delle proteine vegetali nella terza età

    Entro il 2050, secondo l’OCSE, gli over 60 rappresenteranno circa il 21% della popolazione mondiale. Ma cosa dovrebbe fare la cosiddetta “silver generation” per mantenersi in salute? Sicuramente seguire una dieta varia ed equilibrata associata ad una regolare attività fisica. È questo il passe-partout per conquistare un migliore stato di salute. Adottare un regime alimentare…

  • 40 milioni di ragazze tra cambiamento climatico e matrimonio infantile

    40 milioni di ragazze tra cambiamento climatico e matrimonio infantile

    Il numero di bambine che rischiano di subire il duplice rischio degli impatti del cambiamento climatico e del matrimonio infantile è destinato ad aumentare del 33%, raggiungendo quasi i 40 milioni entro il 2050. Queste le stime di una nuova analisi di Save the Children – l’Organizzazione internazionale che da oltre 100 anni lotta per…

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