Mese: Settembre 2018
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A Cles ritorna Pomaria dedicata alla raccolta delle mele D.O.P.
L’edizione numero 14 di Pomaria, la manifestazione dedicata alla raccolta delle mele D.O.P. e alle eccellenze enogastronomiche km 0-40 della Val di Non e del Trentino, sarà nuovamente all’insegna dell’interattività, per dare vita a esperienze profondamente inclusive nel corso delle quali i visitatori possano la loro chiave di lettura del territorio, del suo desiderio di…
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Premio Menzione Fedic per il rapporto tra cibo e cinema
Il Giornale del Cibo (www.ilgiornaledelcibo.it), magazine on line di cultura gastronomica e informazione alimentare, edito da CIRFOOD, impresa italiana leader nella ristorazione organizzata, contribuisce alla quinta edizione del Premio Menzione Fedic – Il Giornale del Cibo, assegnato in collaborazione con FEDIC – Federazione Italiana Cineclub al film o cortometraggio in concorso alla 75° Mostra Internazionale…
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Contrordine! Il formaggio abbassa il colesterolo
Il formaggio non fa aumentare il colesterolo, anzi lo abbassa. E questo ciò che ha trovato una ricerca fatta da un team di ricercatori dell’Università di Dublino, secondo i quali, mangiare formaggio potrebbe contribuire addirittura a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Gli autori dello studio hanno condotto un esperimento di sei settimane con…
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Vigili del Fuoco: adeguare le retribuzioni ai livelli previsti per le forze dell’ordine
“ L’analisi dell’ Osservatorio Sicurezza dell’ Eurispes ben fotografa la assurda e paradossale situazione che vivono i Vigili del Fuoco in Italia, primi tra la gente ma ultimi nella considerazione dei politici. Ma attenzione: i Vigili del Fuoco sono stufi di essere presi in giro dalla politica e non tollereranno oltre se il governo non…
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Anteprima dei 4 eventi che animano la Milano Fashion Week della Shopping House
Quattro eventi nel Quadrilatero più fashion del mondo. Quel Quadrilatero della Moda che trova nell’intimità di Via della Spiga il suo massimo prestigio. Un concentrato di quel lusso esclusivo che anima boutique, atelier, showroom, gallerie. Al civico numero 2 al terzo piano, Il Salotto di Milano è il più cult, elegante, creativo e innovativo modello…
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L’insulina rende efficiente il sistema immunitario
L’insulina aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, e le persone i cui corpi che non ne producono abbastanza, o sono resistenti ad essa, sono esposti al diabete e all’obesità, ma anche alle infezioni. L’insulina, infatti, ha anche un ruolo nel modo in cui i nostri corpi alimentano le risposte immunitarie, secondo gli…
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Come trasformare i mestieri tradizionali in attività imprenditoriali
Dal recupero di antichi mestieri che fanno parte della tradizione culturale italiana, possono nascere importanti opportunità lavorative e significative speranze per una ripresa il mondo dell’artigianato che durante gli anni della crisi (2009-2017) ha perso oltre 400mila posti di lavoro e 140mila aziende. Servono, però, molta passione, grande studio e impegno, la capacità di rendere…
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Vino, chiude Collisioni e Jesi rilancia
“Sono molte le indicazioni positive della full-immersion enologica che si è chiusa a Jesi. La prima è che il Verdicchio si conferma straordinario attrattore per il territorio e per le altre denominazioni meno conosciute; la seconda è – a detta dei 32 esperti internazionali provenienti da 13 Paesi – che la strada delle qualità imboccata…
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Obesità: il ruolo del microbioma
La restrizione calorica rende i topi più sottili, più sani e prolunga la loro vita. Una nuova ricerca ha trovato che la flora microbica dell’intestino e la sua influenza sul sistema immunitario hanno un ruolo in questo contesto. Era già noto che la riduzione dell’apporto calorico fino al 40%, ha un effetto positivo sulla salute…