Nelle spugne per piatti milioni di funghi e batteri

Alcuni ricercatori di Campinas in Brasile hanno trovato che in 15 giorni di utilizzo di una spugna per piatti si accumulano 680 milioni di funghi e batteri, che possono causare diarrea, febbre e anche polmonari.

Sono più a rischio gli anziani, i bambini e le persone con bassa immunità.

Lo studio, realizzato dalla DeVry University Metrocamp, appartenente ad un gruppo educativo degli Stati Uniti, è stato effettuato su  campioni di spugne, utilizzate per 15 giorni e non sterilizzate.

La maggior parte dei microrganismi trovati sulle spugne sono già presenti nel nostro corpo e l’ambiente, dicono i ricercatori, osservando che però il problema esiste quando essi sono in quantità eccessiva.

L’escherichia coli può causare diarrea e febbre. I funghi possono causare problemi alla pelle, che vanno da un’infezione fungina a problemi polmonari.

Per igienizzare una spugna, i ricercatori consigliano di metterla ogni giorno nel forno a microonde con un po’ d’acqua per 2 minuti o a bagno in una soluzione in cui sono stati messi due cucchiai di candeggina per ogni litro di acqua. La spugna deve essere lasciata a bagno per dieci minuti.

E’ importante non lasciarla in vaschette insaponate e bagnate, perché si contaminano quando gli ambienti sono umidi.

Dopo 15 giorni di utilizzo, la spugna dovrebbe essere sostituita.

 

Lifestyle News Salute

Cibo e Salute: un bambino su cinque soffre di obesità

C’è tempo sino al 19 gennaio 2022 per partecipare al nuovo bando di Fondazione Cariplo “Cibo e salute: ricerche sull’obesità nell’età evolutiva per la promozione di stili di vita più sani”, che andrà a finanziare progetti di ricerca multidisciplinari in grado di approfondire le cause e le conseguenze dell’obesità nell’età evolutiva. L’Italia, infatti, si conferma […]

Leggi tutto
Lifestyle News

Riaperte le fosse di stagionatura del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

Il 25 novembre, in occasione di Santa Caterina, si è tenuto a Talamello l’antico rituale della sfossatura autunnale del Formaggio di Fossa di Sogliano Dop. Una tradizione antica che riporta alla luce le forme di un’ eccellenza agroalimentare italiana, unico Fossa Dop del Bel Paese. “Prima dell’infossatura – racconta il produttore Gianluigi Draghi nonché presidente […]

Leggi tutto
Lifestyle News Salute

Covid e omicron: non perdere fiducia in vaccini e anticorpi monoclonali

Vaccinarsi contro il Covid-19, anche con la terza dose, è ancora più importante alla luce del moltiplicarsi delle varianti e dei primi casi di omicron riscontrati in Europa. Questo è uno dei messaggi che emerge del XX Congresso della Società Italiana di Malattie Infettive e Tropicali – SIMIT, in corso a Milano dal 28 novembre […]

Leggi tutto