Gli esperti dicono che, per la salute e l’equilibrio del corpo, è importante mangiare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. Ma secondo un recente studio, condotto dai ricercatori dell’Università di Sydney, i più stressati e ansiosi potrebbero trovare un altro vantaggio in una dieta ricca di frutta e verdura.
Infatti, secondo lo studio “Veggies each day keep the stress blues away“, condotto su oltre 60.000 australiani di età superiore ai 45 anni, le donne che mangiano da cinque a sette porzioni di frutta e verdura al giorno ridurrebbero del 23% il loro rischio di essere stressate rispetto a quelle che non mangiano così tanti vegetali. Per gli uomini la riduzione, a parità di consumo, è solo del 17%.
“Questo studio dimostra che il consumo moderato quotidiano di frutta e verdura è associato a tassi di stress psicologico inferiori”, dice lo studio, spiegando che questi i vegetali sono più protettivi per le donne che per gli uomini.
Lo studio è stato pubblicato sul British Medical Journal Open.