Vinitaly tra Sol&Agrifood, Enolitech e Fuorisalone

Tornata la grande rassegna dedicata al vino 

Inaugurata domenica a Verona la 51° edizione di Vinitaly, la rassegna dedicata al vino italiano più importante del mondo. Dal 9 al 12 aprile, le migliori cantine promuovono i vini provenienti dalle diverse regioni della penisola, fra il pubblico ma soprattutto fra i buyer esteri, accorsi numerosissimi, per un mercato in continua espansione.
L’Italia infatti si è confermata nel 2016 il secondo esportatore mondiale di vino dopo la Francia (terza la Spagna), e i nostri vini sono particolarmente apprezzati dal mercato statunitense, che rimane il primo grande importatore per l’Italia, ma anche in Cina, dove si registra un interesse crescente verso il vino italiano (+130%), interesse che l’Italia cerca di coltivare e intercettare, vista l’importanza di questa fetta di mercato. In questo senso, Vinitaly, che da più di 50 anni promuove e sostiene il comparto vitivinicolo nazionale, ha messo in campo un programma complesso che prevede per i prossimi anni molte innovazioni, fra cui quella digitale per favorire l’incontro fra gli operatori e le aziende del settore, una continua promozione e formazione degli operatori e un piano di investimenti che punta a fare di Verona sempre di più la capitale del vino.
Ma Vinitaly, come di consueto, attrae anche moltissimi visitatori e appassionati di vino, che partecipano al salone per avvicinarsi, anche attraverso le numerose degustazioni guidate, a questo affascinante mondo. Oltre alle eccellenze regionali, il Salone offre uno spazio dedicato ai grandi vini internazionali con il VinInternational, e ai trend del momento: i vini biologici con VinitalyBio e i vini artigianali con ViVit.
Infine la manifestazione non propone soltanto vino ma si complementa anche con una sezione dove protagonisti sono l’olio e i prodotti agroalimentari, in Sol&Agrifood, e Enolitech, cioè un settore dedicato alle tecnologie per il vino e l’olio. Infine per tutti i partecipanti, c’è il Fuorisalone del vino, Vinitaly and the city, con un ricco calendario di eventi pensato dalla città di Verona, che promette al visitatore di passare delle piacevoli giornate nella città veneta.

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