Se è usuale bere acqua con qualche goccia di limone, è poco conosciuta la delicatissima acqua alla menta, quella aromatizzata con una pianta di cui una qualità invasiva è facilissima da coltivare.
Basta una brocca d’acqua con un grande mazzo di menta fresca all’interno, da raffreddare e tenere in frigo. L’acqua assume una dolcezza e un profumo che la rendono molto gradevole. e rinfrescante: la bevanda giusta per una giornata calda.
LA MENTA
La menta è un’erba magica, con effetti antidolorifici, benefici per il cuore. Secondo alcuni, è anche anti-cancro.
E’ un’erba ricca di ferro…e rinfresca, oltre ad aggiungere profumo a bevande e pasti
Utilizzata come aromatizzante per dentifrici, gomme da masticare, bevande alcoliche e tisane, è un’erba aromatica perenne, che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, come il rosmarino, la salvia, il timo, il basilico e l’origano.
Ci sono molte varietà differenti, tra le più note la menta piperita e la mentuccia (Calamintha nepeta), con colori che variano dal giallo – verde, al verde scuro e profondo, passando per il l grigio – blu.
La sostanza che dà il caratteristico aroma e sapore alla menta è principalmente il mentolo.