Anche la preoccupazione eccessiva di mangiare un cibo sano può trasformarsi in una ossessione e dar luogo a un disturbo chiamato Ortoressia.
Il medico Steven Bratman nel 1997 ha definito il disturbo come una malsana ossessione per il cibo sano.
Sebbene l’Ortoressia sia stata classificata come una malattia essa non è ancora stata ufficialmente classificata come un disturbo alimentare.
Il termine Ortoressia deriva dal greco Orthos (giusto) e Orexis (appetito).
Secondo la Swiss Food Association, questa nuova mania nutrizionale sta raggiungendo proporzioni preoccupanti.
La Dr.ssa Bettina Isenschmid, de L’Hôpital de l’Isle di Berna, ritiene che l’attenzione ai cibi ‘buoni’ e ‘cattivi’ possa alimentare un rapporto nevrotico con il cibo, nella nostra società.
