Era più facile rimanere snelli negli anni ’70 e ’80, molto di più di quanto lo sia ora, secondo alcuni ricercatori della York University di Toronto.
Si può ingerire la stessa quantità di calorie di 40 anni fa e fare lo stesso esercizio fisico, ma si continua a pesare più.
Le ragioni per cui questo accade non sono chiare, ma gli scienziati ritengono che diversi fattori relativi allo stile di vita incidano su questo fenomeno.
I ricercatori per giungere alle loro conclusioni hanno esaminato i dati di oltre 36.000 persone negli Stati Uniti, monitorate tra il 1971 e il 2008.
Lo studio, pubblicato sulla rivista ‘Obesity Research & Clinical Practice’, dice che, probabilmente, i pesticidi e prodotti chimici degli imballaggi per alimenti alterano gli ormoni, mentre il maggiore ricorso agli anti-depressivi, ai dolcificanti artificiali e il cambiamento dei batteri intestinali possono aiutare a spiegare perché la gente sia più grassa del 1980, nonostante si alimenti in modo simile.