Troppe scatolette e patatine fritte sulle tavole degli italiani

L’alimentazione degli italiani è poco sostenibile. Questo è quanto emerso da un’indagine fatta dall’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano (OGP), che ha condotto uno studio su 1200 individui, di cui il 47,3% donne e il 52,7% uomini di età compresa fra 18 e 90 anni.

Dallo studio è emerso, che gli italiani mangiano pesce, ma lo fanno consumando una scatoletta di pollo, mangiano patate, ma sotto forma di patatine fritte, ingeriscono zuccheri e cereali raffinati, ma soprattutto non possono fare a meno della pizza.

Va bene invece per l’olio, consumato dalla maggior parte degli italiani, che solo occasionalmente preferiscono la margarina o il burro.

Per lo studio, condotto dalla dott.ssa Michela Barichella, gli italiani dovrebbero correggere alcune abitudini, come l’uso di prodotti in scatola (tonno), conservati in sacchetti (patatine fritte), molto raffinati (zucchero e pane bianco), dando la preferenza agli alimenti freschi e preparati in casa.

Gli italiani dovrebbero anche non essere così prevenuti nei confronti dell’acqua del rubinetto, buona nella maggior parte dei casi, e delle uova, che costituiscono un’ottima alternativa proteica alla carne.

A questo proposito ‘Osservatorio Nutrizionale Grana Padano dà vari consigli, per un consumo sostenibile.

Essi sono i seguenti:

bere l’acqua del rubinetto,
consumare più legumi,
non dimenticare di mangiare anche le uova,
preferire i derivati del latte alla carne,
dare la preferenza ai cibi freschi e di stagione,
consumare cibi integrali,
includere nell’alimentazione patate e cipolle,
evitare tutti gli sprechi,
fare la raccolta differenziata.

Per una dieta migliore e per un mondo più pulito, in fondo basta poco. Mettere in atto comportamenti salutari ed ecosostenibili potrebbe essere, con un po’ di buona volontà e di attenzione, alla portata di molti, se non proprio di tutti.

Lifestyle News Salute

Pandemia: l’Italia non è più in linea con l’obiettivo OMS di eliminare l’Epatite C

LA GIORNATA MONDIALE CONTRO LE EPATITI AL TEMPO DELLA PANDEMIA – Il prossimo 28 luglio, come ogni anno, si celebra la Giornata Mondiale delle Epatiti promossa dall’OMS. Un anniversario quest’anno reso più importante dalla trascuratezza che ha colpito queste patologie: pesa infatti l’attenzione riservata alla pandemia da Sars-Cov-2. L’esame delle notifiche pervenute al SEIEVA – […]

Leggi tutto
Lifestyle News Salute

L’Italia non è più in linea con l’obiettivo OMS di eliminare l’Epatite C entro il 2030

Il prossimo 28 luglio, come ogni anno, si celebra la Giornata Mondiale delle Epatiti promossa dall’OMS. Un anniversario quest’anno reso più importante dalla trascuratezza che ha colpito queste patologie: pesa infatti l’attenzione riservata alla pandemia da Sars-Cov-2. L’esame delle notifiche pervenute al SEIEVA – il Sistema Epidemiologico Integrato delle Epatiti Virali Acute coordinato dall’ISS – […]

Leggi tutto
Lifestyle News Salute

Terza dose vaccino anti-Covid: “non è necessaria”

Recenti studi condotti dal CDC –Centers for Disease Control and Prevention e dall’ACIP – Advisory Committee on Immunization Practices sono stati analizzati dalla Società Italiana di Medicina Generale e delle Cure Primarie (SIMG) che ne ha tratto un report in cui attesta che le dosi di vaccino (una o due a seconda del vaccino) attualmente […]

Leggi tutto
News IN DIES