Gli spinaci fanno sentire sazi e aiutano a dimagrire

Consumare spinaci regolarmente, fa sentire sazi in modo più rapido durante i pasti. Gli spinaci sono ricchi di tilacoidi, un insieme di membrane che promuovono la sazietà e riducono l’appetito se consumate in forma concentrata.

Secondo gli esperti, mangiare spinaci può essere particolarmente utile alle persone che hanno problemi di peso.

Per verificare questa ipotesi, i ricercatori della Louisiana hanno condotto un esperimento con 60 uomini e donne in sovrappeso. Hanno scoperto che, dando alcuni tilacoidi in concentrato, questi partecipanti avevano meno fame rispetto agli altri e questa sensazione di pienezza poteva durare anche fino a due ore.

La riduzione della fame e il desiderio di consumare cibi salati possono rendere i tilacoidi particolarmente utili alle persone che soffrono di pressione sanguigna alta legata ai problemi di peso, ha detto uno degli autori dello studio.

Ma gli effetti possono essere diversi tra gli uomini e le donne.

Dopo aver mangiato gli spinaci, gli uomini mangiano di meno in generale, mentre le donne hanno meno desiderio di cibi dolci.

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