Giorno: 26 Aprile 2015

dolci Ricette

Crostata di fichi freschi

Ingredienti per la pasta frolla: 130 g di burro 1 tuorlo, 45ml di latte 175 g di farina un pizzico di sale, 1 cucchiaino di zucchero vanigliato Farcitura: 125 g di ricotta o di yogurt greco 800 grammi di fichi freschi 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di mandorle tritate la scorza frattugiata di un’arancia […]

Leggi tutto
Lifestyle Salute

Il peperoncino è utile per le lesioni al fegato

Buone speranze per proteggere il fegato arrivano dal peperoncino. La capsaicina contenuta in questo alimento può aiutare le persone, in caso di lesioni croniche del fegato, tramite l’attivazione delle cellule stellate epatiche (HSCs). Uno studio belga, condotto sui dei topi dai ricercatori del Liver Cell Biology Laboratory della Vrije Universiteit di Bruxelles, ha trovato che […]

Leggi tutto
Lifestyle Salute

Cina: manipolato il Dna di un embrione umano per eliminare la talassemia

Per la prima volta, alcuni scienziati cinesi hanno modificato il DNA in diversi embrioni umani, che avevano una mutazione genetica, togliendo da essi il pezzo difettoso e sostituendolo con un pezzo sano. Utilizzando una nuova tecnologia, denominata Crispr-Cas9, i ricercatori dell’Università Sun Yat-sen a Guangzhou, in Cina, hanno eseguito degli esperimenti su 86 embrioni, asportando […]

Leggi tutto
Lifestyle Salute

Mangiare yogurt non migliora la salute

È convinzione condivisa che mangiare dello yogurt regolarmente faccia bene alla salute, ma alcuni ricercatori spagnoli hanno trovato che non c’è alcun legame tra l’assunzione regolare di yogurt e il miglioramento dei parametri fisici e mentali. Per lo studio, pubblicato sul giornale dell’Academy of Nutrition and Dietetics, i ricercatori hanno analizzato la relazione tra il […]

Leggi tutto
Lifestyle Salute

Non è mai troppo tardi per smettere di fumare

Smettere di fumare all’età di 60 anni, può abbassare il rischio di infarto e di ictus entro i primi cinque anni, secondo un nuovo studio tedesco. Dopo che una persona ha smesso di fumare il rischio continua a diminuire. In media, il rischio per gli ex fumatori è solo di 1,3 volte in più di […]

Leggi tutto