Un po’ di carne di manzo magra è utile contro l’ipertensione

Il manzo magro può ridurre i fattori di rischio della malattia cardiaca, secondo un nuovo studio.
Questa carne può essere inclusa nella dieta fatta per ridurre la pressione sanguigna e abbassare il rischio di malattia cardiovascolare.

La ricerca, fatta negli Stati Uniti, ha trovato che il manzo può essere aggiunto agli alimenti previsti nella dieta Dash, raccomandata per fermare l’ipertensione, accanto alla frutta, alle verdure, al latte scremato e alle proteine vegetali.

Sul ‘Journal of Human Hypertension’, i ricercatori hanno descritto il risultato di un loro studio, che ha sperimentato gli effetti di quattro diete differenti, su 36 partecipanti, di età compresa tra i 30 e i 65 anni.

Tutti i partecipanti hanno seguito quattro differenti diete, in ordine casuale, della durata di cinque settimane ciascuna, con un intervallo di una settimana fra una dieta e l’altra.

La pressione sanguigna è stata presa all’inizio e alla fine di ogni periodo di dieta.

La dieta che conteneva 150 grammi di carne di manzo magra al giorno (la dieta Dash ne permette in media circa 29 grammi al giorno) è risultata più efficace delle altre a ridurre la pressione sanguigna.

Lifestyle News Salute

Sindrome da odore di pesce, a Milano c’è una équipe medica dedicata

Si chiama trimetilaminuria, TMAU, o Sindrome da odore di pesce: si tratta di una malattia metabolica dovuta all’incapacità del nostro corpo di produrre un enzima che deve smaltire una sostanza presente in molti cibi, soprattutto pesce e crostacei. Se l’enzima manca la trimetilammina viene rilasciata attraverso sudore, urine e respiro che acquisisce così un caratteristico […]

Leggi tutto
Lifestyle Moda News Tecnologia

La 4s Platform, il sistema che misura la sostenibilità delle filiere del fashion & luxury

Più di trecento professionisti del sistema moda si sono ritrovati il pomeriggio del 9 giugno a Firenze, nella suggestiva Villa Viviani. Una platea variegata, composta da rappresentanti dei brand (LVMH, Kering, Burberry, Armani, Hugo Boss, Miroglio, Ferragamo, Yamamay, Brunello Cucinelli, Stella McCartney, Dainese, Max Mara, Prada, Valentino, Theory, Thom Browne, Luisa Spagnoli…) ed eccellenze della […]

Leggi tutto
Lifestyle News Salute

Al via la prima rete di ospedali specializzati nel trattamento del tumore al polmone

Una missione unica, dal nome molto promettente: Apollo 11. Si chiama così il progetto pilota presentato oggi c/o l’Istituto Nazionale Tumori di Milano che per i prossimi 3 anni ricalcherà le orme (è il caso di dirlo!) di quello internazionale che sta ottenendo risultati sorprendenti sulle strategie diagnostiche e di sopravvivenza per i pazienti con […]

Leggi tutto