Un bicchiere di latte al giorno può inibire l’artrite al ginocchio delle donne, secondo un nuovo studio.
“Il consumo di latte svolge un ruolo importante nella salute delle ossa”, dice lo studio fatto nell’Università di Harvard.
Dalla ricerca è emerso che il rischio di progressione dell’osteoartrite diminuisce assumendo ogni giorno un bicchiere di latte a basso contenuto di grassi, mentre aumenta mangiando formaggio tutti i giorni.
Tali correlazioni non sono state osservate negli uomini, mentre il consumo di yogurt non influenza il rischio di artrite negli uomini o nelle donne.
Lo studio, pubblicato sulla rivista «Artritis Care and research», ha seguito per quattro anni, 888 uomini e 1.260 donne, monitorandoli con radiografie al ginocchio e sottoponendoli a dei questionari dettagliati.
I ricercatori hanno ripetuto i raggi x a 12, 24, 36 e 48 mesi, dopo l’inizio dello studio.
La ricerca ha concluso che le donne, bevendo un bicchiere di latte al giorno, possono rallentare la progressione dell’osteoartrite del ginocchio.
L’osteoartrite è la più comune forma, tra i circa 200 tipi di artrite esistenti e colpisce in particolare le donne.
