Mangiare alcune noci al giorno può scongiurare il diabete e le malattie cardiache nei soggetti a rischio, secondo un nuovo studio.
I ricercatori della Yale-Griffin Prevention Research Center in Connecticut, dicono che l’assunzione quotidiana di 56 g di noci migliora la funzione endoteliale negli adulti in sovrappeso con adiposità viscerale.
Lo studio è stato fatto su 46 adulti di età compresa tra 30 e 75 anni.
I partecipanti avevano un indice di massa corporea maggiore di 25 e una abbondante circonferenza vita.
Erano anche non-fumatori e con uno o più fattori di rischio per la sindrome metabolica, un precursore del diabete e delle malattie cardiovascolari.
Il gruppo è stato diviso in due e per due sequenze di 8 settimane ha fatto una dieta arricchita di noci o una dieta senza noci.
I partecipanti scelti per la dieta con noci dovevano consumare 56 g di noci sgusciate, non torrefatte al giorno, come spuntino o in un pasto.
La ricerca ha scoperto che l’assunzione quotidiana di 56 g di noci migliora la funzione endoteliale negli adulti in sovrappeso con adiposità viscerale.
Lo studio è stato pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition.