Cocktail di cocomero

Ingredienti

un bicchiere alto di cocomero tagliato a cubetti
ghiaccio
1 tazza di vodka
mezzo bicchiere di acqua tonica
un pizzico di zenzero
3 rametti di menta

Preparazione

In un robot da cucina o in un frullatore ridurre il cocomero a purea liscia. In una brocca piena di ghiaccio, aggiungere il succo di cocomero, la vodka, l’acqua tonica, lo zenzero. Mescolare con un cucchiaio di legno e servire in un bicchiere guarnito con foglie di menta.