La pectina degli agrumi utile contro il cancro

agrumiPare che la pectina, una sostanza che si trova in molti frutti, possa essere utile nella lotta contro il cancro, in quanto ha un effetto disintossicante.

A dirlo, un gruppo di ricercatori della Indiana University Health.

La pectina e la pectina modificata degli agrumi hanno proprietà anti-cancerogene, ossia un ruolo inibitorio significativo nella metastasi delle cellule tumorali.

Queste sostanze pare che possano pure avere un ruolo importante nella chemioterapia e nella chemioprevenzione.

E’ stato dimostrato che la pectina e la pectina modificata degli agrumi agiscono contro la molecola pro-infiammatoria galectina-3 e contro i metalli pesanti.

Nei topi, la pectina ha prodotto una significativa inibizione del tumore crescita, così come nella detossificazione dei metalli cancerogeni e, infine, nell’apoptosi (morte programmata) delle cellule maligne.

Si sa da tempo che le pectine vegetali mantengono in salute l’apparato digerente e il sistema immunitario, ma le lunghe e complesse fibre solubili della normale pectina sono troppo grandi per essere assorbite nella circolazione.

Questo problema è stato risolto con lo sviluppo della pectina modificata degli agrumi, che viene preparata con la normale pectina degli agrumi mediante un processo di modifica, finalizzato a ridurre le dimensioni della pectina stessa.

I risultati dello studio sono stati pubblicati sul Journal of Pharmacology and Toxicology.

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