L’olio di pesce contenuto nei pesci grassi come il salmone, le sardine, gli sgombri, le aringhe, le acciughe, ricco di omega-3, riduce gli effetti nocivi del cibo spazzatura.
Mangiare troppi hamburger, hot dog, patatine fritte e bere molte bibite zuccherate può influenzare l’aumento di peso, causare disturbi metabolici, ma anche avere un effetto negativo sul cervello.
I ricercatori dell’Università di Liverpool, dopo aver esaminato 185 studi, hanno dimostrato che il consumo di olio di pesce può ridurre gli effetti nocivi di cibo spazzatura.
L’olio di pesce però non ha alcun effetto diretto sulla perdita di peso, tuttavia, arresta i processi dannosi innescati nel cervello dal cibo troppo unto e troppo dolce.
Lo studio è stato pubblicato sul British Journal of Nutrition.