Giorno: 3 Febbraio 2013

Secondo alcuni ricercatori dell’Università di Washington, alcuni componenti della birra sarebbero utili per prevenire il cancro, l’obesità e il diabete. Il loro nuovo studio, pubblicato sull’Angewandte Chemie International Edition, dice che l’umolone contenuto nella birra è un fantastico principio attivo, utile per proteggere  contro molte malattie. Tuttavia, i ricercatori precisano che il loro non è…