Maccheroni gratinati

Ingredienti
1 cucchiaio di olio di oliva
350g di pancetta tritate
400g di maccheroni
Foglie di basilico fresco tritate, una grande manciata
1/2 tazza (35g) di mollica di pane bianco
1/2 tazza (40g) di pecorino grattugiato finemente

Preparazione
Far rosolare la pancetta nell’olio. Lessare i maccheroni al dente. Sistemare la pasta in una pirofila da forno. Condirla con la pancetta, il formaggio, il basilico, il pane grattugiato e infornare. Lasciar gratinare.

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