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Frittata arrotolata

Frittata arrotolata

Ingredienti: 2 uova 8 fette sottili di prosciutto 8 fette di formaggio tipo sottilette Formaggio parmigiano (50 g) Olio d’oliva Sale, pepe (opzionale). Preparazione Rompere le uova e batterle. Aggiungere un cucchiaio di parmigiano. Salare leggermente e aggiungere uno o due pizzichi di pepe (facoltativo). In una padella con olio d’oliva caldo, versare la frittata, […]

Petti di pollo light

Petti di pollo light

INGREDIENTI per 2 porzioni 2 petti di pollo senza pelle 2 fette di mozzarella 2 fette di prosciutto crudo 1 piccola fetta di pomodoro Basilico Sale Pepe PREPARAZIONE: Aprire il petto del pollo da un lato lasciandolo a libro. Aggiungere sale e pepe. Mettere sopra la fetta di prosciutto, la fetta di pomodoro, il pezzo […]

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