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Il cioccolato rende intelligenti, aumenta la potenza del cervello

Filed under Lifestyle, Salute

Il cioccolato, mangiato nelle dovute quantità, fa bene per molte cose, aiuta il sistema cardiovascolare, combatte la depressione, rende i riflessi più veloci.

Adesso, un nuovo studio, pubblicato sulla rivista Appetite, ha trovato che mangiare cioccolato ogni giorno aumenta la potenza del cervello.

Dallo studio è emerso anche che coloro che mangiavano il cioccolato almeno una volta alla settimana avevano risultati migliori su più compiti cognitivi, rispetto a coloro che mangiavano cioccolato meno frequentemente.

I ricercatori dell’University of South Australia, hanno effettuato dei test di memoria valutando, tra le altre cose, quella visivo-spaziale, organizzativa e del ragionamento astratto, su mille persone e hanno scoperto che chi aveva mangiato cioccolato eseguiva meglio questi test.

Indipendentemente da fattori quali l’età, il sesso, l’istruzione, il livello del colesterolo, la glicemia, la pressione sanguigna, l’energia totale e l’assunzione di alcol, la relazione tra il mangiare cioccolato e il miglioramento cognitivo, nello studio, rimaneva significativo.

I ricercatori dicono che il cioccolato protegge dal declino cognitivo, ma che il consumo di questo prodotto deve sempre essere inserito in una dieta sana e in uno stile di vita ottimale.

Le virtù del cioccolato sono dovute alle sostanze di cui il cacao è ricco, i flavonoidi e gli antiossidanti. L’azione antiossidante è messa in atto dai polifenoli, che abbondano in questo prodotto.

Il cioccolato è stimolante e antidepressivo: contiene le endorfine, sostanze che contrastano il dolore e predispongono al piacere, oltre alla teobromina, in grado di migliorare la concentrazione e la prontezza dei riflessi.

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