La dieta mediterranea protegge i reni

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I ricercatori della Columbia University Medical Centers hanno trovato che la dieta mediterranea protegge la salute dei reni, riducendo il rischio di avere malattie croniche renali del 50% e di riportare danni ai reni del 42%.

Per lo studio, pubblicato sul ‘Clinical Journal of the American Society of Nephrology’, i ricercatori hanno preso in esame 900 soggetti, che sono stati seguiti per 7 anni.

I risultati hanno trovato una virtù aggiuntiva della dieta mediterranea, tra le tante altre messe in evidenza da vari precedenti studi.

Per i ricercatori, è importante mangiare più frutta, più verdura, più pesce, più legumi, includendo nell’alimentazione i grassi polinsaturi.

Sono da ridurre invece la carne, i cibi in scatola, gli insaccati, gli alimenti industriali e i dolci (quest’ultimi andrebbero consumati solo in rare occasioni).

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