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Fragole utili per abbassare il colesterolo

Filed under Lifestyle, Salute

Le fragole possono avere un ruolo importante nel ridurre il colesterolo, secondo alcuni ricercatori americani.

In uno studio condotto con 60 volontari in sovrappeso, che avevano dai 39 ai 59 anni, i ricerc atori hanno trovato che un bicchiere di succo di fragola al giorno poteva ridurre efficacemente sia il colesterolo totale, che il colesterolo cattivo o LDL.

Come raccontano i ricercatori sulla rivista “Journal of Nutrition”, i volontari che partecipavano allo studio sono stati divisi in due gruppi: uno beveva ogni giorno del succo di fragola, un altro una bevanda che sembrava succo di fragola, ma non lo era.

I volontari sono stati sottoposti ad esami del sangue prima di iniziare a bere il succo tutti i giorni e dopo 12 settimane.

E’ emerso che coloro i quali avevano bevuto il succo con un alto contenuto di antociani avevano mostrato una diminuzione del colesterolo totale di 27 – 39 mg/dl e del colesterolo LDL di 21 – 35 mg/dl.

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